Fico d'India
Per fare un Fico d'India Golita, non basta una pianta di Opuntia ficus-indica, ma serve un terreno roccioso, vulcanico e una temperatura mai eccessivamente rigida... per fare un Fico d'India Golita serve essere in Sicilia.
Il Fico d'India è una pianta resistente all'aridità che richiede temperature superiori a 6 °C per uno sviluppo ottimale. Temperature invernali prolungate al di sotto di 0 °C, ne deprimono l'attività vegetativa e ne compromettono la qualità generale. Ecco perchè la Sicilia con il suo calore è la location ideale per la coltivazione di questi frutti dolci e croccanti.
Tutte le nostre piantagioni di fico d'India sono situate ai piedi del Etna, in terreni rocciosi e caldi, che emanando calore sostengono la pianta con una linfa nutrizionale unica.
Questo fa si che i nostri frutti abbiano una caratteristica croccantezza,un'eccellente dolcezza e un gusto tipico di Siclia.
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Calendario Produzioni
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | |
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| Arance | ||||||||||||
| Varietà disponibili: Moro, Tarocco, Navellino e Valencia | Uva da Tavola | |||||||||||
| Varietà disponibili: Uva Black Magik, Uva Vittoria,Uva Italia, Uva Reed-Glob | Pesche | |||||||||||
| Varietà disponibili: O'Henry , Plus-Plus, Tardiva 2000 | Fico D'India | |||||||||||
| Varietà disponibili: Primo Fiore e Bastardone | Melone Retato | |||||||||||
| Varietà disponibili: Melone Retato | ||||||||||||

